フクギの緑道を抜けた先に広がる、
熱帯魚が彩る透明な海。

備瀬崎海岸

本部町の北にある備瀬の集落。そこを貫く並木道には、温暖な場所にのみ生息する植物・フクギが約1kmにわたって連なり、「備瀬のフクギ並木」として町の一大観光スポットになっている。そんな緑のトンネルをくぐり抜けた先に広がるのが、備瀬崎海岸。遠浅の海はどこまでも透明で、青く、熱帯魚やサンゴがすぐそこに見える。潮の匂いと葉が擦れる音、ふたつが混ざり合う場所で、沖縄らしい時間の流れを味わってほしい。

木漏れ日が気持ちいい1kmの並木は、
レンタサイクルで散策する人も多い。

透き通る遠浅の海は、カヌーやスキューバーダイビングの
スポットとしても知られる。

備瀬崎海岸
住所：沖縄県国頭郡本部町備瀬639-21

世界の名店を渡り歩いたシェフが、
備瀬の集落で描く一皿。

PAUL

沖縄広しといえど、世界の名だたる厨房で修行したシェフの店は多くない。「PAUL」は、その数少ない一軒だ。シェフの松岡寿行さんは、フランスやスペインをはじめとした、世界中の食通が集まるレストランで研鑽を重ねたのち、2023年に同店をオープン。沖縄の郷土食材を、ヨーロッパで培った技法で丁寧な一皿へと昇華していく。小さな空間で、この土地でしか出会えない一皿と向き合う…。その時間は、一際輝く旅のハイライトになってくれるはず。完全予約制。

沖縄の食材を使用したイノベーティブな料理たちは、
口に入れる度に驚きを与えてくれる。

那覇市から車で2時間かかる場所でありながら、
ここを目指して多くの食通がやってくる。

PAUL
住所：沖縄県国頭郡本部町備瀬372
電話：090-7198-7931
時間：18:30–21:30（火曜定休）
https://8131paul.com

実際に見て、触れた生き物を、
鮮やかに染め上げる。

紅型工房べにきち

本部半島から瀬底大橋を渡った先に浮かぶ、周囲約8kmの瀬底島。真っ白なビーチで知られる小さな島の集落に工房を構えるのが「紅型工房べにきち」だ。紅型とは、染料ではなく顔料を主に使って手作業で染める、沖縄伝統の技法。作家の吉田誠子さんは、沖縄で紅型を学びながら素潜りにものめり込み、その眼で見た海の世界をそのまま作品に落とし込んでいる。彼女が描く動植物はなんとも愛らしく、今にも動き出しそうな躍動感をまとう。

店舗横に構える工房で、何度も色を重ねていく吉田さん。

週に一度オープンする店舗には、
原画をはじめ、ポスターやバッグなどのグッズが並ぶ。

昔ながらの工法で建てられた木造赤瓦の店舗。

紅型工房べにきち
住所：沖縄県国頭郡本部町瀬底94
電話：0980-47-4451
時間：11:00–17:00（金曜日のみ営業）
benikichi.com

沖縄の多様な海の生態系を見学。

国営沖縄記念公園（海洋博公園） 沖縄美ら海水族館

巨大な水槽の向こうを、ジンベエザメがゆっくりと横切っていく。その大きさに息を呑む間もなく、脇をナンヨウマンタが滑るように泳ぎ抜けていく。その隙間を埋めるように、大小さまざまな回遊魚が群れをなす。海洋博公園の中核をなす「沖縄美ら海水族館」の目玉は、そんな世界最大級の大きさを誇る水槽「黒潮の海」だ。ほかにも、サンゴの海や水深200m以深の世界を再現した水槽など、ここは沖縄の海が持つ本当の豊かさを、改めて感じさせてくれる。

巨大水槽は横からだけでなく、下からも上からも
見られるよう設計されている。

沖縄美ら海水族館
住所：沖縄県国頭郡本部町石川424
電話：0980-48-3748
時間：8:30 – 18:30（入館締切17:30）
churaumi.okinawa

「そばの町」の至極の一杯を、
やんばるの森の中で味わう。

伊豆味そば

本部町を東西に貫く県道84号線は、そば屋の多さから「そば街道」と呼ばれるようになり、町は2010年、正式に「そばの町もとぶ」を宣言。現在、本部町では、沖縄そばを出す店が60軒以上あるという。その中心地区の名を店名に掲げるのが「伊豆味そば」。赤い瓦屋根の古民家で提供される沖縄そばは、鰹の香気が立ちのぼる澄んだスープに、コシの強い自家製麺をあわせ、見事な一杯に仕上がっている。わざわざ訪れる価値がある一軒だ。

三枚肉や、沖縄そばのお供である
ジューシー（炊き込みご飯）も抜かりなし。

伊豆味そば
住所：沖縄県国頭郡本部町伊豆味1480
電話：0980-47-7847
時間：11:00–（完売次第終了）

立ち寄りたい
MORIZO桜

本部町は桜の名所としても知られ、日本いち早い桜まつりが開催される場所。2026年3月には、ラリーチャレンジに出場したMORIZO選手（トヨタ自動車会長・豊田章男）が、この地にリュウキュウカンヒザクラを1本植樹しました。ラリーを通じて地域とつながるMORIZO選手の想いが込められた桜は、八重岳の麓にあります。ぜひやんばるの大自然とともに、その姿を眺めに、訪れてみてください。

八重岳桜の森公園
住所：沖縄県国頭郡本部町並里921
電話：0980-47-6688

トヨタ×道セレクション

月桃茶とアセロラのパンナコッタ

1200 ドリンクセット+ 400 月桃茶(HOT)、コーヒー(HOT/ICED)
または和紅茶(HOT/ICED) ＊11時から14時まで / ＊カップまたはグラスでの提供となります

本部町産の月桃茶が持つ爽やかでスパイシーな香りに、特産のアセロラの清々しい酸味を重ね、沖縄・本部町ならではの素材の魅力を一品に凝縮。月桃茶を贅沢に使用したまろやかな甘さのパンナコッタに、アセロラのすっきりとした酸味のジュレを合わせ、香りの広がりを引き立てました。
沖縄ならではの2種のマドレーヌ（シークワーサーと黒糖ピーナッツ）とともに、ご提供いたします。